Man pratar om näring. Om vitaminer och mineraler.
Folk som har koll på detta slänger ur sig att någon skulle behöva mer av detta eller denna.. men vad är det egentligen och vad gör det för skillnad i min kropp?
När man som jag har ett intresse för, och gärna studerar detta så snurrar informationen i skallen och jag har det med mig när jag funderar på vad jag ska äta. Men det är inte alltid så lätt. 

Vitaminer och mineraler tas upp av kroppen olika lätt beroende på vad du kombinerar dem med. T.ex. tas järn upp bättre om du får C-vitamin i samma måltid.
Vissa livsmedel blir ännu bättre för oss om de blir uppvärmda, andra äts med fördel råa.
Jag har hittat en sida som listar vitaminer, mineraler, vad de är bra för i kroppen, deras kemiska beteckning och intressanta artiklar kring kost och hälsa.. . www.vitaminsidan.se














